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En la bodega San Seraf\u00edn, ubicada en el sector de Melozal de la comuna de San Javier, se reunieron las autoridades junto a cuatro productores que recibieron a trav\u00e9s del Gobierno Regional y de INDAP, un alambique, aparato utilizado para obtener un producto diferenciado de la uva, a trav\u00e9s de la destilaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
La Gobernadora Regional, Cristina Bravo, se\u00f1al\u00f3 que \u201cestamos con un programa que llevamos a cabo con INDAP que permite a sacar adelante la problem\u00e1tica que han vivido nuestros vi\u00f1ateros en los \u00faltimos a\u00f1os, aqu\u00ed le estamos dando valor agregado a la uva en distintos procesos y permite tambi\u00e9n rescatar el trabajo que hacen nuestros agricultores que es historia, es tradici\u00f3n y por cierto le da un valor agregado a distintos productos que ellos son capaces de instalar e incorporar en el mercado regional. Estamos reforzando el compromiso de trabajo mancomunado con INDAP, sobre todo para sacar adelante los distintos rubros\u201d.<\/p>\n\n\n\n
La inversi\u00f3n para potenciar a estos productores fue de m\u00e1s de 18 millones de pesos, a trav\u00e9s de incentivos de INDAP y Gobierno Regional del Maule.<\/p>\n\n\n\n
El director regional de INDAP, Jorge C\u00e9spedes, acot\u00f3 que \u201ceste es un grupo que hemos armado desde INDAP y con apoyo fundamental del Gobierno Regional, hemos podido desarrollar esta l\u00ednea de proyectos que permite otorgar y diversificar lo que ellos hacen. El programa que nosotros hemos ejecutado, lo que b\u00e1sicamente permite es posicionar fuertemente a los productores en este caso de vi\u00f1a de uva pa\u00eds y otorgar herramientas que permitan diversificar. El Gobierno Regional ha puesto una suma de recursos significativos que permiten complementar lo que nosotros tradicionalmente hacemos e ir en rescate de la cepa y perpetuarla en el tiempo\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Valeska Morales de la Vi\u00f1a Caliboro Aventura, dijo que \u201cestamos felices, porque para nosotros este apoyo es un gran incentivo para que no se pierda la tradici\u00f3n y la cultura en las familias campesinas de vinificaci\u00f3n. Entonces estamos innovando con estas cepas, poder vinificar y destilar de forma legal para nosotros es un gran plus e impulso para la agricultura, para la vitivinicultura local que tenemos ac\u00e1 en el Maule\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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